ELABORAÇÃO DO DOCE DE UMBU COM LICURI

O vídeo traz o passo a passo para a elaboração do doce de umbu com licuri, explicando os equipamentos e utensílios utilizados, os aspectos sanitários e higiênicos e as técnicas para se obter um produto padronizado. As ações foram realizadas por meio do projeto ‘Capacitação de Extensionistas e Famílias Agricultoras em Tecnologias de Convivência com o Semiárido’.