AGRICULTURA & PECUÁRIA
Boi: expectativas se confirmam e preços da carne sobem no atacado
Mesmo indústrias que contam com animais de parceria (contratos a termo) em suas escalas passam a reajustar os preços da arroba do boi gordo
O mercado físico do boi gordo voltou a apresentar preços firmes nesta terça-feira (3). O ambiente de negócios ainda sugere pela continuidade no curto prazo da alta nos preços em muitas regiões, considerando a atual posição das escalas de abate, que permanecem encurtadas.
Mesmo indústrias que contam com animais de parceria (contratos a termo) em suas escalas passam a reajustar os preços da arroba do boi gordo.
A demanda permanece aquecida no decorrer do semestre, com exportações bastante representativas e demanda doméstica avançando conforme o nível de emprego no Brasil, disse o analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
Preços médios da arroba do boi
- São Paulo: R$ 243,45
- Goiás: R$ 239,07
- Minas Gerais: R$ 234,76
- Mato Grosso do Sul: R$ 250,25
- Mato Grosso: R$ 218,58
Mercado atacadista
O mercado atacadista confirma as expectativas e apresenta alta em seus preços. Segundo Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere pela elevação dos preços no curto prazo, em linha com a entrada dos salários na economia, motivando a reposição entre atacado e varejo.
As exportações seguem em altíssimo nível, com o Brasil caminhando para um recorde de embarques na atual temporada.
O quarto traseiro foi precificado a R$ 18,40 por quilo, alta de R$ 0,40. O quarto dianteiro foi precificado a R$ 14,00, por quilo, alta de R$ 0,50. A ponta de agulha foi precificada a R$ 14,00 por quilo, alta de R$ 0,50.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,49%, negociado a R$ 5,6433 para venda e a R$ 5,6413 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,5766 e a máxima de R$ 5,6526.
