Bolo de Fubá com Creme de Leite

Transforme o lanche em um momento muito prazeroso com este bolo de fubá com creme de leite!

Ingredientes

• 3 ovos
• 100ml de óleo
• 200g de açúcar
• 50g de coco ralado
• 2 copos de fubá (450g)
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

• Mexa bem os ovos, o açúcar e o óleo em um recipiente. Coloque o fubá, o leite de coco, o creme de leite e mexa novamente.
• Adicione o fermento químico em pó, o coco ralado e misture suavemente até a massa ficar lisa, líquida e uniforme

• Transfira cuidadosamente a massa para uma assadeira untada com manteiga ou margarina e polvilhada com fubá.
• Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180º₢ e deixe assar por aproximadamente 30 a 40 minutos.

Após o bolo de fubá esfriar um pouco desenforme-o se preferir está pronto para ser consumido.