“ESSE BOLO DE LARANJA VAI DOMINAR SUA CASA! (NUNCA MAIS VAI FAZER OUTRO)”

Um bolo fofinho, úmido e cheio de sabor, finalizado com uma calda cítrica que dá um toque especial! Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde!

Ingredientes

• Bolo
• 3 ovos
• 1 xícara (200ml) de suco de laranja fresco
• 1 xícara (240ml) de óleo
• 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (300g) de açúcar
• 1 colher (sopa) de raspa de laranja
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Calda
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ½ xícara (120ml) de suco de laranja
• 2 colheres (sopa) de água
• Raspas de laranja para decorar

Modo de preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de 20cm.
• No liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja, o óleo e o açúcar até ficar homogêneo.
• Transfira para uma tigela e misture a farinha, as raspas de laranja e, por último, o fermento.
• Despeje na forma e leve ao forno por 35-40 minutos (faça o teste do palito).
• Calda
• Em uma panela, misture o açúcar, o suco de laranja e a água. Leve ao fogo baixo até formar uma calda grossa (cerca de 5 minutos).
• Despeje a calda ainda quente sobre o bolo assim que ele sair do forno. Decore com raspas de laranja.
• Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Sirva com café ou sorvete de creme!

Vídeo da receita