Bolo de Tapioca Salgado Recheado

Receita por Renan

Serve

12porções

Tempo de preparo

30minutos

Tempo de cozimento

30minutos

A hora do café vai ficar muito mais saborosa com este bolo de tapioca salgado recheado!

Ingredientes

• 2 ovos
• 85 ml de óleo
• 200 ml de leite
• 1 xícara (chá) cuscuz
• 2 xícaras (chá) de goma de tapioca seca ou polvilho
• 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
• Frango cozido e desfiado a gosto
• Queijo muçarela ralado a gosto
• Presunto picado a gosto

Modo de preparo

• Em um liquidificador adicione o leite, o óleo, os ovos, a goma de tapioca seca ou polvilho e o cuscuz.

Tampe o aparelho e bata por 3 minutos. Acrescente o fermento e bata novamente até homogeneizar.

• Transfira metade da massa para uma assadeira untada com óleo, manteiga ou margarina e polvilhada.
• Coloque o presunto picado, o frango cozido e desfiado e o queijo muçarela ralado a gosto.