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ENTRETENIMENTO

Broa de Fubá

Confira como fazer uma broa de fubá com resultado perfeito para um lanche delicioso

Receita por Renan

Serve

12porções

Tempo de preparo

40minutos

Tempo de cozimento

35minutos

Além de seu resultado de dar água na boca, a broa de fubá é muito fácil de fazer!

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de fubá fino
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
  • 1 gema para pincelar

Modo de preparo

  • Misture o fubá, a farinha de trigo, a manteiga ou margarina, os ovos e o açúcar em um recipiente.

Acrescente o fermento, misture e amasse os ingredientes até formar uma massa lisa e uniforme.

  • Enrole a massa em uma superfície lisa e limpa, corte-a em 12 partes e modele-as em formato de bola.
  • Disponhas massas em uma forma antiaderente ou untada, achate-as levemente e pincele a gema por cima.
  • Leve as broas para assar por aproximadamente 35 minutos em um forno pré-aquecido a 200º₢.
  • Aguarde as broas esfriarem um pouco antes de retirá-las da forma e estão prontas para servir.
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