EMBRAPA DESENVOLVE OPÇÕES COM AMÊNDOA DE BABAÇU

Com a ajuda da Embrapa, as quebradeiras de coco babaçu do Maranhão estão com mais opções de produtos e de renda. Dessa típica palmeira se aproveita tudo. Da casca se faz palha pro artesanato, da polpa do fruto se tem um rico suplemento alimentar e a amêndoa se transforma em óleos e sabonetes. Da matéria prima, é capaz de se produzir uma bebida e até queijo vegetal.