Limão-taiti: a fruta que você pensava ser limão

O limão Taiti é uma fruta conhecida por muitos e utilizada em todo o mundo, especialmente na culinária e na preparação de bebidas refrescantes. No entanto, poucas pessoas sabem que essa fruta popularmente chamada de “limão” é, na verdade, uma lima!

Conheça as verdadeiras origens do limão Taiti, revelando sua relação com as limas e o parentesco surpreendente com a laranja. Além disso, descubra o intrigante limão-cravo e sua fascinante história de cruzamento com a tangerina.

Limão taiti: mais lima do que limão

Contrariando sua nomenclatura popular, o limão Taiti (Citrus latifolia) é, na verdade, uma lima. Diferente do limão verdadeiro (Citrus limon), que é ácido e possui uma casca amarela brilhante, a lima Taiti tem uma casca verde-escura e é menos ácida.

Sua polpa é suculenta e ligeiramente adocicada, apresentando uma grande quantidade de suco, tornando-a ideal para uso culinário e em bebidas.

Essa confusão entre limão e lima pode ser atribuída a uma série de fatores históricos e de nomenclatura, mas é importante ressaltar que o limão Taiti é, de fato, uma variedade de lima e não um limão-verdadeiro.

Parentesco com a laranja

Surpreendentemente, a lima Taiti compartilha um parentesco próximo com a laranja. Ambas as frutas pertencem ao gênero Citrus, que abrange diversas espécies de plantas cítricas.

O limão Taiti é o resultado do cruzamento entre a lima ácida (Citrus aurantiifolia) e a laranja-doce (Citrus sinensis). Esse cruzamento resultou em uma lima de casca verde e sabor menos ácido, herdando características de ambas as frutas parentais.

Limão-cravo: uma variedade aromática

O limão-cravo (Citrus limonia) é outra variedade curiosa que merece destaque. Também conhecido como limão rosa ou limão rosa cravo, essa fruta possui uma casca fina e alaranjada, e uma polpa suculenta e aromática.

Seu sabor é mais doce e menos ácido em comparação ao limão verdadeiro, tornando-o uma opção apreciada em diversas preparações culinárias.

O cruzamento surpreendente com a tangerina

Uma das histórias mais interessantes envolvendo o limão-cravo é o seu cruzamento com a tangerina. O resultado desse encontro peculiar é conhecido como limão-cravo tangerina (Citrus limonia x reticulata), uma combinação única que traz o melhor de ambos os mundos.

O limão-cravo tangerina apresenta uma casca fina e fácil de descascar, como a tangerina, além de possuir uma polpa suculenta e aromática, herdada do limão-cravo.

Essa interação genética resultou em uma fruta exótica e deliciosa, apreciada por sua versatilidade e sabor único. O limão Taiti, popularmente conhecido como limão, é, na verdade, uma lima com um parentesco surpreendente com a laranja.

Sua casca verde-escura e polpa suculenta o tornam uma adição valiosa à culinária e ao preparo de bebidas.

Já o limão-cravo, também conhecido como limão rosa, oferece uma experiência aromática e saborosa, enquanto o cruzamento com a tangerina resulta no intrigante limão-cravo tangerina.