QUAL FORMA DE CONSUMO DE ÔMEGA-3 TRAZ MAIS BENEFÍCIOS?

Costuma-se anunciar que o óleo de peixe – que contém ácidos graxos ômega-3 – traz uma série de benefícios, que vão desde promover nossa saúde, proteger o cérebro contra demência e reduzir os sintomas da artrite reumatoide. Mas o que são, exatamente, as gorduras ômega-3 e o que dizem as evidências sobre seus benefícios para manter a nossa saúde? E, se elas realmente forem boas para nós, será que comer peixe fornece os mesmos benefícios dos suplementos?