AGRICULTURA & PECUÁRIA
Comer ovo pode ajudar seu cérebro
“Portanto, da próxima vez que você estiver planejando suas refeições, não se esqueça dos ovos”
Os ovos são uma excelente fonte de colina, um nutriente vital para a saúde do cérebro, segundo afirma Lúcia Endriukaite, Nutricionista do Instituto Ovos Brasil. A colina é essencial para os fosfolipídios das membranas celulares e é precursora da acetilcolina, neurotransmissor crucial para a função cognitiva.
Estudos indicam que uma dieta rica em colina beneficia o desenvolvimento cognitivo, preserva a função cerebral ao longo do envelhecimento e contribui para manter a mente alerta. “Mas os benefícios dos ovos não param por aí. A colina também desempenha um papel importante na saúde dos nossos músculos. Ela está envolvida na síntese de fosfolipídios, essenciais para a integridade das células musculares. Além disso, estudos têm sugerido que a suplementação de colina pode melhorar o metabolismo de gorduras e proteínas musculares, promovendo uma composição corporal saudável e a manutenção da massa muscular magra”, explica.
Incluir ovos na dieta regular é uma estratégia simples e eficaz para apoiar a saúde do cérebro e dos músculos, mas é crucial praticar moderação e variar os alimentos. Os ovos, parte importante de uma dieta equilibrada, podem ser combinados com diversos alimentos nutritivos. Estudos recentes sugerem que o impacto do colesterol presente nos ovos nos níveis sanguíneos é mínimo em pessoas saudáveis. Adicionalmente, os ovos são uma fonte de proteína de alta qualidade, vitaminas e minerais essenciais, tornando-os uma escolha nutritiva para a maioria das pessoas.
“Portanto, da próxima vez que você estiver planejando suas refeições, não se esqueça dos ovos. Eles são mais do que apenas um café da manhã clássico – são uma poderosa fonte de nutrição que pode impulsionar sua saúde cerebral, muscular e geral. Então vá em frente, quebre alguns ovos e desfrute dos muitos benefícios que este alimento simples e versátil tem a oferecer”, conclui.
