Frango Frito (melhor que KFC e Popeyes)

Receita por caion

Serve

2porções

Tempo de preparo

20minutos

Tempo de cozimento

3minutos

Veja os ingredientes e o passo-a-passo do modo de preparo para seu frango frito ficar perfeito e crocante!

Ingredientes

• 400g de filezinho sassami ou peito de frango
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amigo de milho
• 2 ovos
• 1/2 xícara de água
• Sal, pimenta-do-reino, páprica defumada e cebola em pó a gosto
• 1 c/sobremesa de fermento químico para bolo
• Molho
• 2c/sopa de maionese
• 1 c/sopa de ketchup
• 1c/chá de mostarda
• 1/2 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

• Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e páprica defumada;
• Em uma tigela, adicione 1 xícara de farinha de trigo, 2 ovos, meia xícara de amido de milho, meia xícara de água, temperos e 1 colher de chá de fermento;
• Misture;
• Adicione o frango e misture;
• Cubra e deixe na geladeira por 30 minutos;
• Empane os frangos na farinha de trigo ou panko;
• Frite no óleo quente;

Vídeo da receita