Pudim de Pão

Serve

12porções

Tempo de preparo

30minutos

Tempo de cozimento

1hora 

30minutos

O pudim de pão é uma sobremesa clássica deliciosa cujo preparo é muito simples e fácil!

Ingredientes da Calda

• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Ingredientes da Massa
• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 pães franceses amanhecidos

Modo de preparo

• Derreta o açúcar em uma panela mexendo bem até caramelizar. Coloque a água e cozinhe até o açúcar derreter novamente.
• Transfira a calda caramelizada para uma forma, espalhe no fundo e nas laterais e reserve.
• Adicione no liquidificador os pães picados, os ovos, o leite, o açúcar e bata até homogeneizar.
• Derrame na forma caramelizada e coloque-a dentro de uma forma maior com água quente até a metade.
• Cubra com papel alumínio e asse por 1 hora e meia no forno pré-aquecido a 200º₢.
• Deixe na geladeira até ficar bem gelado e o pudim de pão está pronto para desenformar e servir.