Cerveja japonesa é feita com extrato de barata aquática gigante

Não faltam cervejas elaboradas com ingredientes diferentões, como mostarda e cachorro-quente. A empresa japonesa Bugs Farm, porém, alcançou outro patamar com sua Konchu Sour, também conhecida como Insect Sour.

Isso porque a gelada leva extrato de baratas-d’água, insetos aquáticos gigantes considerados uma iguaria em países do Sudeste Asiático, como Vietnã e Tailândia. Para não deixar dúvidas de que a bebida é feita com o exótico animal, aliás, o rótulo traz uma imagem do baratão.

Apesar do inusitado ingrediente, a gelada vem sendo bem recebida. Segundo o site Sora News 24, o sabor da Konchu Sour é “forte e frutado”, com gosto de limão e um toque de coco.

A cerveja é comercializada por 638 ienes (R$ 31), em garrafas de 250 ml, e só está à venda no Japão. Os produtores recomendam que a bebida seja ingerida gelada.