Preços do boi se estabilizam e embargo chinês segue preocupando

O mercado físico do boi registrou preços estáveis nesta terça-feira (26). Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere alguma queda dos preços no curto prazo, com os frigoríficos desfrutando de uma confortável frente em suas escalas de abate.

“Entretanto a pressão de queda diminuiu, com diversas regiões ainda operando com preços firmes. Em relação aos frigoríficos exportadores o temor continua em relação aos embargos provisórios que foram recentemente impostos pela China, o que vem gerando transtornos regionais em função da importância
das praças habilitadas a exportar para a formação dos preços locais”, assinalou Iglesias.

Em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi ficou em R$ 323,00. Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 292,00. Em Cuiabá, ficou indicada em R$ 293,00. Em Uberaba, Minas Gerais, preços a R$ 310,00 por arroba. Em Goiânia, Goiás, a indicação foi de R$ 300,00 para a arroba do boi gordo.

Boi no atacado

No mercado atacadista, o dia foi de preços estáveis para a carne bovina. Segundo Iglesias, a tendência até a virada do mês ainda aponta para alguma queda dos preços. Já em maio a dinâmica tende a mudar, porque além da entrada dos salários na economia haverá também o adicional de consumo durante
o Dia das Mães, data comemorativa que costuma motivar a reposição entre atacado e varejo. “Entretanto, o fato é que a preferência da população ainda vai recair sobre a carne de frango e os ovos, proteínas animais mais acessíveis”, disse Iglesias.

O quarto traseiro foi precificado a R$ 23,50 por quilo. O quarto dianteiro foi precificado a R$ 16,60 por quilo. A ponta de agulha teve preço de R$ 15,70 por quilo.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 2,29%, sendo negociado a R$ 4,9900 para venda e a R$ 4,9880 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 4,8930 e a máxima de R$ 5,0000.